Terra et Silva
Ресторан
Terra et Silva

Просторный ресторан от создателей кафе Begin, расположившийся на двух этажах нового кирпичного здания на Подлужной, всего в нескольких минутах ходьбы от Кремлёвской набережной. В меню подчёркивается гармония «земли и леса» — эта концепция прослеживается и в интерьере: бионические светильники, природные оттенки и элементы декора, вдохновлённые естественными мотивами.

Бренд-шеф Айгиз Гиззатов построил кухню вокруг дровяной печи: здесь пекут лепёшки с различными топпингами (как для завтраков, так и для основного меню), а также готовят пиццу. Помимо этого, в ассортименте — множество закусок, блюда на гриле (мясо, рыба) и паста. Отдельного внимания заслуживают завтраки: в меню есть и омлет с крабом, и лепёшка с кониной и пармезановым муссом, и многое другое. Важный нюанс: на первом этаже алкоголь не подают, так что учитывайте это при бронировании.

Адрес:
ул. Подлужная, 57
Телефон:
Выбор
шефов
Артем
Буяков
шеф-повар винного бара «Истина» и ресторана «Огива»
Константин
Спиридонов
шеф-повар ресторана Sakura by Tasigo
Андрей
Саховский
концепт-шеф ресторана «Сказка»
Марат
Вахитов
бренд-шеф ресторанов New Kitchen и New Asia
Айгиз
Гиззатов
бренд-шеф ресторанов Terra et Silva и Begin Cafe
Дамир
Газизов
бренд-шеф проектов Make More Group (бары More и Zero, кафе «Утро» и ресторан «Сказки о солнце»)
Дмитрий
Сточ
бренд-шеф Fine Group (Zuka, Rammi, Cups)
Артем
Лаптев
бренд-шеф Fine Group («Чирэм», «Аулак», Gina, Anna Bistrot, Lulua)
Денис
Фадеев
шеф-повар гастробара «Сетка»
Марат
Гильмутдинов
шеф-повар ресторана Cheeseria
Эмиль
Файзуллин
шеф-повар ресторана «Артель»
Даниил
Сурин
шеф-повар ресторана Branch и бистро Branch Bistro
Дмитрий
Жаворонков
шеф-повар ресторана Izakaya Bereg
Фархад
Гильмутдинов
бренд-шеф проектов Relab Family
Ильгиз
Галиев
шеф-повар ресторана Vartaziya
Александр
Мальцев
шеф-повар ресторана «Бурбон»
Валентин
Митрофанов
шеф-повар ресторана «Утка в котелке»
Радик
Гимадеев
шеф-повар ресторана Kaba (открытие скоро)
Рустам
Рахимов
бренд-шеф ресторана «Умай»
Загрузить еще
Заведения,
выбранные теми же шефами