«Сказки о солнце» — новое этнобистро от Make More Group (создателей бара More), занявшее достойное место среди популярных заведений по адресу Баумана, 9, где уже обосновались ReLab, Paloma Cantina, Ichi by ReLab, CiCheTi и «На бокальчик».
Концепция заведения построена на кулинарных традициях народов, населяющих территорию современной России. Интерьер выполнен из натуральных материалов, а на открытой кухне главную роль играет живой огонь — здесь готовят брутальные блюда вроде камского сома с картофельной запеканкой, бараньих языков, стейка из нерки с капустой и бараньего сердца с морковным пюре.
Для тех, кто предпочитает более лёгкие варианты, в меню есть деликатные стартеры: форель с печёными перцами, муксун в сугудае, гребешок с запечённым яблоком и салат с северными креветками.
В баре представлено восемь авторских коктейлей (но и классические смешают по желанию), а винная карта включает все основные популярные позиции.