Артем
Лаптев
Лаптев
Артем
Лаптев
Лаптев
Артем родился 22 декабря 1990 года в Хабаровске. В 6 лет переехал с семьей в Татарстан. Окончил Вольский военный институт тыла, а во время срочной службы освоил профессию повара-пекаря и уже стал работать по профилю.
Позже прошел обучение в итальянской кулинарной академии Джанлуки Пардини
в Лукке. Работал шеф-поваром в ресторанной группе OFS («Йохо», «51 штат», «Ферзь», «Парус»), в итальянском ресторане La Famiglia от основателей Fine Group. В их команде Артем уже почти десять лет. И на данный момент является бренд-шефом пяти проектов: «Чирэм», «Аулак», Gina, Anna Bistrot, Lulua.
Рейтинг
заведений
заведений
/ Январь 2025
Гастрономически безупречные места в городе, отмеченные лично шеф-поварами, и выстроенные по популярности
Лучшие ужины
Лучшие завтраки
Выпивать вечером
Лучший streetfood