Артем
Лаптев
Артем
Лаптев

Артем родился 22 декабря 1990 года в Хабаровске. В 6 лет переехал с семьей в Татарстан. Окончил Вольский военный институт тыла, а во время срочной службы освоил профессию повара-пекаря и уже стал работать по профилю.

Позже прошел обучение в итальянской кулинарной академии Джанлуки Пардини
в Лукке. Работал шеф-поваром в ресторанной группе OFS («Йохо», «51 штат», «Ферзь», «Парус»), в итальянском ресторане La Famiglia от основателей Fine Group. В их команде Артем уже почти десять лет. И на данный момент является бренд-шефом пяти проектов: «Чирэм», «Аулак», Gina, Anna Bistrot, Lulua.

Рейтинг
заведений
/ Январь 2025

Гастрономически безупречные места в городе, отмеченные лично шеф-поварами, и выстроенные по популярности

Лучшие ужины
Лучшие завтраки
Выпивать вечером
Лучший streetfood
Лучшие ужины
Лучшие завтраки
Выпивать вечером
Лучший streetfood
1.
«Фошная»
1
2.
Siri
2
3.
Numi
3
4.
«Тюбетей»
4
5.
Hot Pot
5
Любимые места других шефов